Smaak & Omschrijving
La Virgen 360 heeft een aromatisch profiel dat gedomineerd wordt door bloemige en citrusachtige hopnoten, met lichte tonen van sinaasappelbloesem en citroen. In de mond toont het bier een heldere, goudgele verschijning met een fijn wit schuimkraagje. De smaak is goed uitgebalanceerd: een frisse, knapperige moutige basis wordt aangevuld door fruitige en kruidige hopkarakters. Het mondgevoel is licht tot middelzwaar, met een levendige koolzuur. De afdronk is droog, fris en licht bitter, met een zurige, kruidige naklank die het bier verfrissend maakt.
Bierstijl
La Virgen 360 is een bovengistende Pale Ale, gebrouwen door Cervezas La Virgen in Las Rozas de Madrid, Spanje. Het bier wordt gekenmerkt door een driemaal hogere hopgift dan een gemiddeld bier, wat resulteert in een uitgesproken maar evenwichtig hopkarakter.
Het is een ongefilterd en ongepasteuriseerd ambachtelijk bier, helder van kleur en het hele jaar door verkrijgbaar.
Serveren en combineren
La Virgen 360 past goed bij gerechten van de barbecue, gerookte zalm en pittige blauwe kazen. Het bier is verkrijgbaar in fles van 25 cl, blik van 33 cl en op vat, onder meer in een 6-litervat voor thuistap.
