Smaak & Omschrijving
Lost+Found FOUR% heeft een aroma van citrus en tropisch fruit, afkomstig van de Amerikaanse hopvariëteiten Simcoe, El Dorado en Columbus. In de smaak is het bier fris en licht, met een zachte bitterheid van 28 IBU en een heldere moutige basis van Maris Otter en Pilsnermout. Het mondgevoel is licht en verfrissend, mede dankzij de toevoeging van getorrificeerde tarwe. De afdronk is droog en kort, met een vleugje citrus.
Over het bier
Lost+Found FOUR% is een sessionable Pale Ale gebrouwen door de Britse brouwerij Lost+Found uit Brighton, Sussex. Het bier werd voor het eerst uitgebracht in 2017 en valt binnen de categorie Pale Ale. Met een alcoholpercentage van 4% is het bier toegankelijk en geschikt voor dagelijks drinkplezier.
Ingrediënten en brouwwijze
Het bier is gebrouwen met Maris Otter, Pilsnermout en getorrificeerde tarwe als moutbasis. De hopgift bestaat uit Simcoe, El Dorado en Columbus, en als gistsoort wordt WLP029 (een Kölschgist) gebruikt. De EBC-waarde bedraagt 5,4, wat resulteert in een zeer lichte, heldere kleur.
