Smaak & Omschrijving
Magic Rock High Wire Grapefruit heeft een uitgesproken aroma van vers grapefruit, aangevuld met tonen van mango, lychee en lichte citrus. In de smaak domineren sappige grapefruit en een zachte, biscuitachtige moutbasis, met subtiele hints van sinaasappelschil en tropisch fruit op de achtergrond. Het mondgevoel is licht tot middelvol met een levendige koolzuurprik. De afdronk is droog en fris bitter, wat het verfrissende karakter van dit bier onderstreept.
Bierstijl en karakter
Magic Rock High Wire Grapefruit is een fruitige West Coast pale ale, gebrouwen door Magic Rock Brewing in Huddersfield, Engeland. Het bier is een variant op de best verkopende High Wire pale ale, waarbij 100% natuurlijk roze grapefruitsmaak is toegevoegd aan de oorspronkelijke receptuur. De stijl is geënt op de hoparomatische pale ales van de Amerikaanse westkust, met een onverschrokken nadruk op hop en citrusfruitigheid.
Positie binnen de bierlijn
High Wire Grapefruit maakt deel uit van de High Wire-bierlijn van Magic Rock en wordt omschreven als "the Same But Different"; de vertrouwde moutbasis van de originele High Wire blijft herkenbaar, maar de toevoeging van grapefruit geeft het bier een eigen, frisser profiel. Het bier wordt gebrouwen met een combinatie van Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Columbus en Magnum-hop, die samen de citrusachtige bitterheid leveren die kenmerkend is voor deze stijl.
