Magic Rock Stopclock

Magic Rock Stopclock is een India Pale Ale met 0,0% alcohol. Magic Rock Stopclock is een collab die wordt gebrouwen door Magic Rock Brewing in Huddersfield, Magic Rock Brewing in Huddersfield.

Eigenschappen

Magic Rock Stopclock is een karaktervolle West Coast IPA met een uitgesproken harsige hopbitterheid, rijke citrusnoten en een bitterzoete, lange afdronk die liefhebbers van het stijl zeker zal aanspreken.

Brouwerij
Magic Rock Brewing, Magic Rock Brewing
Land
Verenigd Koninkrijk
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
0,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudkleurig tot amberkleurig
Drink temperatuur
6-8 ℃
Website
magicrockbrewing.com

Smaak & Omschrijving

Magic Rock Stopclock heeft een uitgesproken hoppig aroma met opvallende tonen van dennenhars en pungante citrus. In de smaak overheersen een volle, kauwbare marmeladetoon en rijp citrusfruit, gedragen door een stevig harsige bitterheid die kenmerkend is voor de West Coast IPA-stijl. Het mondgevoel is vol en zacht stevig. De afdronk is bitterzoet en langdurig, met een frisse citrusnoot die uitnodigt tot de volgende slok.

Bierstijl

Magic Rock Stopclock is een West Coast IPA, een bovengistend bier dat zich kenmerkt door een prominente hopbitterheid en uitgesproken harsige en citrusachtige hoparoma's. Het bier valt binnen het klassieke Amerikaanse IPA-spectrum, met een nadruk op bitterheid en droogheid die typerend zijn voor bieren in West Coast-stijl.

Serveertips

Een West Coast IPA zoals Stopclock komt het beste tot zijn recht geserveerd in een slanke pint of een IPA-glas, waarbij de hopgeur goed tot zijn recht komt. Een serveertemperatuur rond de 6 tot 8 graden Celsius zorgt ervoor dat de bitterheid en de frisse citrusnoten optimaal naar voren komen.