Smaak & Omschrijving
Nittenauer Freie Liebe heeft een aroma van frisse citrus en gras, gedragen door de hopvariëteiten Sultana en Lotus. In de neus zijn lichte fruitnoten van sinaasappel, ananas, tropisch fruit, bessen en vanille waarneembaar. De smaak toont een evenwichtig samenspel van een zachte malskern, gebaseerd op Pilsner mout en Weense mout, met friszure en licht fruitige hopnoten. Het mondgevoel is zacht en verfrissend, met een licht biscuitachtig karakter dat aan rijp graan doet denken. De afdronk is mild en malzig, met een subtiele bitterheid van 23 IBU die het bier drinkbaar en toegankelijk houdt.
Bierstijl
Nittenauer Freie Liebe is een alcoholvrij lager van Brauhaus Nittenau uit het Beierse Nittenau. Het bier is ondergist en valt binnen de categorie alcoholvrije pale lager, met een alcoholgehalte van maximaal 0,5% vol. De Freie Liebe is het vierde alcoholvrije bier dat Brauhaus Nittenau aan zijn assortiment heeft toegevoegd.
Voor de brouwing worden de hopvariëteiten Sultana en Lotus gebruikt, afkomstig van het hopbedrijf Hopsteiner, gecombineerd met Pilsner mout en Weense mout als malsbasis.
Serveren
De Freie Liebe wordt het best geserveerd bij een temperatuur van 6 tot 8 graden Celsius. Het bier is verkrijgbaar in een fles van 0,33 liter en leent zich goed als verfrissende dorstlesser.
Als spijscombinatie wordt het bier aanbevolen bij licht voorgerecht zoals beef carpaccio, gegrild gevogelte met groenten of een hartige nagerecht.
