Smaak & Omschrijving
Pack Põhjala Orange Gose heeft een aroma van vers gepelde citrus, met hints van kruidige koriander en een lichte toets van tropische guave. Een subtiele zoutigheid maakt het geheel uitnodigend. In de smaak komen frisse, zure citrustonen naar voren, afgewisseld met sappige, jamachtige sinaasappelzoetheid en een lichte verwijzing naar roggevelden. Het mondgevoel is verfrissend en levendig, dankzij een fijne koolzuring en een licht lichaamsgewicht. De afdronk is citrusachtig fris, met een aangename florale rozetzoetheid die doorzet naarmate het bier iets warmer wordt.
Bierstijl
Pack Põhjala Orange Gose is een gose, een van oorsprong Duits zuurbierstijl die wordt gekenmerkt door de toevoeging van zout en koriander. Dit exemplaar is gebrouwen met sinaasappels, koriander, Himalayarotsenzout en een eigen lactobacilluscultuur van de brouwerij. De moutbasis bestaat uit pale mout, tarwemout en roggemout, wat het bier een subtiele, aardse diepte geeft.
Serveeradvies
Pack Põhjala Orange Gose wordt het best geserveerd gekoeld, bij een temperatuur tussen de 4 en 8 graden Celsius. Het bier leent zich uitstekend voor warme dagen en past goed bij lichte gerechten zoals salades, zeevruchten en wit vlees.
