Smaak & Omschrijving
Pinkus Pils heeft een fijnkruidig aroma met een licht moutige ondertoon. In de mond is het bier spritzig en verfrissend, met een lichte en toegankelijke moutbasis. Het mondgevoel is helder en luchtig. De afdronk is fris en fijnbitter, zoals van een klassiek Duits ondergistend pilsener verwacht mag worden.
Bierstijl en brouwwijze
Pinkus Pils is een ondergistend pilsener van Brauerei Pinkus Müller uit het Westfaalse Münster. Het bier wordt gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot, uitsluitend met biologisch gerstemoutmalt, biologische hop, eersteklas brouwwater en ondergistige gist uit eigen reincultuur.
Na het brouwen rijpt het bier langdurig bij temperaturen net onder het vriespunt. Daarna wordt het ongefilterd afgevuld, zonder gebruik van eiwitstabilisatiemiddelen, wat bijdraagt aan het kenmerkende, natuurlijke karakter van het bier.
Serveren
Pinkus Pils wordt het best geserveerd op een temperatuur van 4 tot 7 graden Celsius. Een klassiek pilsglas is het meest geschikt om de fijne schuimkraag en de heldere kleur van het bier tot zijn recht te laten komen.