Smaak & Omschrijving
Põhjala Äike is een Imperial Gose met een uitgesproken aroma van kweepeer en Thaise basilicum. De geur is fris en kruidig, met een licht citrusachtig karakter. In de smaak komen de kweepeer en basilicum duidelijk naar voren, ondersteund door de typische zouttoets van de gose en een lichte zurigheid. Het mondgevoel is vol voor een zuur bier, wat past bij het imperiale karakter. De afdronk is droog, fris en kruidig, met een aangenaam aanhoudende fruitigheid.
Bierstijl
Põhjala Äike is een Imperial Gose, een bovengistend zuur bier gebaseerd op de klassieke Gose-stijl maar met een hoger alcoholpercentage. Het bier is gebrouwen met kweepeer en Thaise basilicum, wat het een onderscheidend kruidig en fruitig profiel geeft. Met 8% alcohol onderscheidt het zich van een traditionele sessie-gose.
.webp)
