Vandenbroek Quetsch Watergeus

Vandenbroek Quetsch Watergeus is een Fruitbier, Geuze met 6,0% alcohol. Vandenbroek Quetsch Watergeus wordt gebrouwen door Brouwerij en Stekerij Vandenbroek in Midwolde.

Eigenschappen

De Quetsch Watergeus is een fruitbier waarin Nederlandse pruimen gedurende 1 tot 2 jaar op spontaanvergist bier staan. Na deze tijd wordt het bier gestoken/geblend.

Brouwerij
Brouwerij en Stekerij Vandenbroek
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2014
Biersoort
Fruitbier, Geuze
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,0%
Gisting
Spontane gisting
Kleur
roodgeel
Drink temperatuur
8-12 ℃
Stamwortgehalte
Onbekend
Website
www.brouwerijvandenbroek.com

Smaak & Omschrijving

Zeer droog licht zuur bier met een heel bijzondere zachte smaak en vol mondgevoel. Jong gedronken zal de pruimensmaak duidelijk aanwezig zijn, maar na enkele jaren opleggen zal het fruitkarakter langzaam wat verdwijnen om later toch weer terug te komen.

De Quetsch Watergeus is een fruitbier waarin Nederlandse pruimen gedurende 1 tot 2 jaar op spontaanvergist bier staan. Na deze tijd wordt het bier gestoken/geblend met enkele bijzondere spontaan vergiste bieren om zodoende een complexe fruitige smaak te krijgen.