Smaak & Omschrijving
Star Lager heeft een helder, lichtgoudgeel uiterlijk met een wit, schuimend hoofd. Het aroma is licht moutig en enigszins zoet, met een subtiele fruitige toon. In de smaak overheerst een zachte, zoete moutbasis, aangevuld met lichte grassige hopnoten en een vleugje sorghum die een milde zoetheid toevoegt. Het mondgevoel is licht tot middelmatig van body, met een zachte koolzuring. De afdronk is kort en vrij droog, met een lichte hopbitterheid die snel wegvalt.
Geschiedenis
Star Lager werd in juni 1949 geïntroduceerd op de Nigeriaanse markt en groeide snel uit tot het meest populaire bier van Nigeria. In 1960 was Star Lager de onbetwiste marktleider en een vast onderdeel van feesten en ceremonies in het land.
In 1954 won Star Lager de gebotteld-biercategorie bij de British Empire and Commonwealth Bottled Beer Competition, een vroege internationale erkenning van de kwaliteit van dit bier.
Bierstijl en brouwwijze
Star Lager is een Pale Lager, gebrouwen via ondergisting. Het bier wordt koudgefilterd, wat bijdraagt aan de heldere, frisse karakter. De grondstoffen bestaan uit water, gemouten gerst, hop, gemouten sorghum en suiker.
Het alcoholpercentage bedraagt 5,1%. Star Lager is het vlaggenschipbier van Nigerian Breweries Plc, een brouwer met banden met Heineken.
