Strubbe Keyte Oostendse Tripel

Strubbe Keyte Oostendse Tripel is een Tripel met 7,5% alcohol. Strubbe Keyte Oostendse Tripel wordt gebrouwen door Bierbrouwerij Strubbe in Ichtegem.

Eigenschappen

De Strubbe Keyte Oostendse Tripel is een goudblonde Belgische tripel met nagisting op de fles, gebrouwen met vier hopsoorten en een volmondige moutbasis. Dit bier heeft een vaste plek veroverd als icoon voor de stad Oostende.

Brouwerij
Bierbrouwerij Strubbe
Land
België
Gebrouwen sinds
2004
Biersoort
Tripel
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
7,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudblond
Drink temperatuur
8-10 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.brouwerij-strubbe.be

Smaak & Omschrijving

De Strubbe Keyte Oostendse Tripel heeft een subtiel uitgebalanceerd aroma dat wordt gedragen door vier hopsoorten uit Duitsland, Tsjechië, Groot-Brittannië en België, wat zorgt voor kruidige en licht fruitige noten. In de smaak komen zachte zoete moutindrukken naar voren, afgewisseld met kruidig-peperige accenten van de gist en een vleugje kandijsuiker. Het mondgevoel is volmondig, mede dankzij de Franse Beauce-Gatinais mout en het toegevoegde Münich mout. De hergisting op de fles draagt bij aan een vaste, romige schuimkraag en een aangename, aanhoudende afdronk.

Achtergrond

De Strubbe Keyte Oostendse Tripel werd voor het eerst gebrouwen in 2004, ter herdenking van het Beleg van Oostende. Het bier werd gecreëerd op vraag van de Oostendse Bierjutters, een vereniging van enthousiastelingen aangesloten bij Zythos. Wat aanvankelijk als een eenmalig brouwsel was bedoeld, groeide uit tot een vast icoon voor de stad Oostende.

Bierstijl en brouwwijze

Dit bier is een bovengistende tripel met nagisting op de fles, gefilterd en niet gepasteuriseerd. De hergisting op de fles zorgt voor een vaste, romige schuimkraag. Het bier is beschikbaar in een geschenkverpakking.