Smaak & Omschrijving
Triporteur From Heaven heeft een uitgesproken hoppig aroma met fruitige tonen van citrus en tropisch fruit, aangevuld met lichte gistnuances afkomstig van de zelfgebakken BOM-mout. In de mond is het bier zacht en licht romig, met een verfrissende lichte zurigheid door de tarwemout. De smaak combineert zoetige mout met een duidelijke maar evenwichtige hopbitterheid, waarbij tonen van appel en citrusschil opvallen. De afdronk is halfdroog en aangenaam bitter, met een lichte kruidige nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok. Door de hergisting op fles blijft de smaak zich verder ontwikkelen.
Over Triporteur From Heaven
Triporteur From Heaven is een ongefilterd Belgisch blond bier van bovengisting, gebrouwen door BOMBrewery uit Roeselare. Het bier is de eerste echte Triporteur die de brouwerij heeft uitgebracht en geldt als het basisbier van de Triporteur-lijn. Het recept is ongewijzigd gebleven sinds de lancering.
Het bier wordt gekenmerkt door zelfgebakken BOM-mout en een combinatie van drie hopsoorten: East Kent Golding, Styrian Golding en Cascade, toegepast als vroege hop, late hop en droge hop. Alle BOM-bieren hergisten op fles, wat zorgt voor een natuurlijke koolzuurvorming en een smaak die zich in de fles blijft ontwikkelen.
Onderscheiding
Triporteur From Heaven won in 2013 een bronzen medaille op de Australian International Beer Awards in de categorie Abbey Blonde. Dit bevestigt de internationale erkenning voor dit Belgische speciaalbier.
Spijscombinaties
Triporteur From Heaven past goed bij jonge zachte kazen en licht gekruide mosselen. Het fruitige en hoppige karakter van het bier sluit ook goed aan bij lichte vis- en vleesgerechten.
