Smaak & Omschrijving
Tusker Lager heeft een licht en helder aroma met tonen van graan, zoete mout en een vleugje hooi. In de mond is het bier lichtgebouwd met een matige koolzuurprik en een zachte, moutige smaak. Subtiele hopbitterheid zorgt voor balans, terwijl lichte citrusachtige en grassige tonen de smaak aanvullen. De afdronk is schoon, verfrissend en van korte duur.
Achtergrond
Tusker Lager is het vlaggenschipbier van Kenya Breweries Limited, dat in 1922 in Nairobi werd opgericht. De naam is een eerbetoon aan medeoprichter George Hurst, die in datzelfde jaar tijdens een expeditie om het leven kwam door een olifant. Zijn broer besloot het eerste bier van de brouwerij naar de olifant te noemen.
Tusker Lager groeide uit tot het bekendste biermerk van Oost-Afrika en is het grootste Afrikaanse biermerk binnen de Diageo-groep.
Ingrediënten
Het bier wordt gebrouwen met 100% lokale Afrikaanse ingrediënten. De gerst is afkomstig uit de Savanne en de Maasai Mara, het bronwater uit de Aberdare Mountains en de gist wordt lokaal gekweekt.
Deze combinatie van lokale grondstoffen geeft Tusker Lager een duidelijke verbinding met zijn Keniaanse oorsprong.
Bierstijl
Tusker Lager valt in de categorie pale lager, een ondergistend bier dat wordt gekenmerkt door een lichte kleur, heldere uitstraling en een verfrissend karakter.
Het bier heeft een alcoholpercentage van 4,2% en 15 IBU.
Onderscheidingen
Tusker Lager won gouden medailles bij de Le Monde Selection in Brussel in zowel 2012 als 2013.
Het bier wordt jaarlijks in meer dan 70 miljoen liter verkocht en is verkrijgbaar in een fles van 500 ml en een blik van 330 of 500 ml.
