Van Den Bossche Pater Lieven Bruin

Van Den Bossche Pater Lieven Bruin is een Dubbel met 6,5% alcohol. Van Den Bossche Pater Lieven Bruin wordt gebrouwen door Brouwerij Van Den Bossche in Herzele.

Eigenschappen

Pater Lieven Bruin is een donkerbruin abdijbier met bovengisting, gebrouwen door Brouwerij Van Den Bossche. Met 6,5% alcohol en een stabiel beige schuim biedt dit speciaalbier een volle, karaktervolle smaakbeleving.

Brouwerij
Brouwerij Van Den Bossche
Land
België
Gebrouwen sinds
1997
Biersoort
Dubbel
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Donkerbruin
Drink temperatuur
10-12 ℃
Website
www.paterlieven.be

Smaak & Omschrijving

Van Den Bossche Pater Lieven Bruin heeft een aroma van zwarte chocolade met tonen van nootjes, havermout, rozijntjes en cacaopoeder. In de smaak komen chocolade en zoethout naar voren, ondersteund door karamel en bruine suiker. Het mondgevoel is licht vol met een matige koolzuurpareling. De afdronk is aangenaam zoetig met een blijvende cacaotoets.

Bierstijl en karakter

Van Den Bossche Pater Lieven Bruin is een Belgisch abdijbier van hoge gisting, gebrouwen door Brouwerij Van Den Bossche in Sint-Lievens-Esse. Het bier is donkerbruin van kleur met een fijn en stabiel beige schuim. Het alcoholpercentage bedraagt 6,5%.

Het bier ondergaat hergisting op de fles, wat bijdraagt aan de complexiteit en het karakter.

Introductie

De bruine versie van Pater Lieven werd in 1997 geïntroduceerd als onderdeel van een vernieuwde bierlijn van de brouwerij. Het vroegere kerstbier van de brouwerij diende als basis voor dit bruin, waarna in 2000 een volledig nieuw kerstbier werd gelanceerd onder de naam Kerst Pater.