Brouwerij De Molen uit Bodegraven
Sinds 2004 heeft Brouwerij De Molen een onuitwisbare stempel gedrukt op de Nederlandse biercultuur. Wat begon als een kleine brouwerij in een historische korenmolen, groeide uit tot een internationaal gewaardeerde naam binnen de wereld van ambachtelijk bier. De Molen stond bekend om zijn brede en avontuurlijke assortiment, variërend van krachtige Stouts en Porters tot frisse Saisons, gedurfde Pale Ales en complexe Barley Wines.
Onder leiding van oprichter Menno Olivier en later compagnon John Brus, wist De Molen kwaliteit en karakter te combineren met een voortdurende drang naar vernieuwing. Hun bieren werden wereldwijd geprezen om hun diepe aroma’s, uitgesproken smaken en eigenzinnige signatuur. Vanuit Bodegraven groeide de brouwerij uit tot een symbool van Nederlandse craftbeer-cultuur, met een proeflokaal dat menig bierliefhebber als bedevaartsoord beschouwde.
In oktober 2025 sloot Brouwerij De Molen in helaas haar deuren. Daarmee kwam er een einde aan ruim twintig jaar vakmanschap, experiment en passie.
Desondanks is Brouwerij De Molen de ‘Brouwerij van de Maand’ bij de cafés die zijn aangesloten bij de Alliantie van Bier Tapperijen. Een laatste kans om nog eenmaal te genieten van de unieke signatuur van De Molen
Molenganger collab
Speciaal voor de Alliantie van Bier Tapperijen creëerde De Molen nog één laatste collab: Molenganger, een krachtige Barley Wine gebrouwen samen met het Finse Salama Brewing.
Molenganger is een rijk, gelaagd bier met tonen van karamel en gedroogd fruit, een vol en fluweelzacht mondgevoel en een verwarmende afdronk met subtiele hopbitterheid. Het is een eerbetoon aan vriendschap, vakmanschap en de kunst van het grensverleggende brouwen. Een bier om samen te proeven, te delen en te koesteren
ABT Cafés
ABT staat voor Alliantie van Bier Tapperijen en deze zijn door heel Nederland te vinden. Bij een ABT Café weet je zeker dat je lekker, goed en bijzonder bier kan drinken. Ben je op zoek naar een ABT café dan kun je onderstaande kaart raadplegen.
In welk ABT-café proef jij de bieren van De Molen deze maand?
