Delen
Delen
Tesselaar Familiebrouwerij Diks is Brouwerij van de Maand bij de ABT Cafés. Ontdek bieren van het eiland Texel en in het bijzonder de Waalenburg Dubbel.
Ontdek de Tesselaar Familiebrouwerij Diks: eerlijke kwaliteitsbieren, ambachtelijk gebrouwen op Texel. Sinds 2017 werkt deze onafhankelijke familiebrouwerij met passie aan een breed scala aan smaakvolle bieren, waarin vakmanschap, liefde voor het brouwersambacht en lokale trots samenkomen.
De brouwerij is aangesloten bij Craft, de beroepsvereniging voor onafhankelijke bierbrouwerijen in Nederland. In het koperen brouwhuis worden zowel boven- als ondergistende bieren gebrouwen, in uiteenlopende stijlen en smaakprofielen.
Met een gemiddelde batchgrootte van 3000 liter per brouwsel staat kwaliteit altijd voorop. De nieuwe locatie aan de buitenrand van Den Burg, in het natuurgebied Waal en Burg, vormt een prachtige thuisbasis voor deze Texelse smaakmakers. Hier ontstaan bieren die verrassen, verleiden en uitnodigen om keer op keer opnieuw te ontdekken.
Speciaal voor de Alliantie van Bier Tapperijen staat deze maand de Waalenburg Dubbel centraal. Dit bier heeft een koperbruine kleur en kenmerkt zich door tonen van donker geroosterde gerstemout.
De smaak is vol en licht zoet, met fruitige accenten, een bloemige hopbitterheid en een subtiele hint van chocolade. Een toegankelijke, maar karaktervolle dubbel die perfect laat zien waar de Tesselaar Familiebrouwerij voor staat.
De cafés van de Alliantie van Bier Tapperijen (ABT) zijn door heel Nederland te vinden. In een ABT Café weet je zeker dat je lekker, goed en bijzonder bier kunt drinken. Ben je op zoek naar een café bij jou in de buurt? Bekijk dan de onderstaande kaart.
In welk ABT-café proef jij deze maand de bieren van Tesselaar Familiebrouwerij Diks?
