De Belgische brouwers hebben in 2007 18,5 miljoen hectoliter meer gebrouwen dan het jaar ervoor. Dat is een stijging met 1,4 %. Dat blijkt uit cijfers van de Federatie van Belgische Brouwers. De export ging met 4,8 % vooruit, maar de binnenlandse consumptie daalde flink. De Belg drinkt nu nog gemiddeld 86 liter bier per jaar.
Theo Vervloet, de voorzitter van de Federatie van Belgische Brouwers en gedelegeerd bestuurder van brouwerij Affligem, ziet de toekomst van de Belgische biersector somber in. De jaarresultaten zijn dan ook niet rooskleurig. In 2007 daalde de bierconsumptie alweer met 2,5 procent. Dat is meer dan verwacht en ook meer dan in 2006, toen de consumptie met 1,1 procent afnam. 'Als die trend zich doorzet, dan vrees ik voor de levensvatbaarheid van de kleine brouwerijen en voor de diversiteit van het aanbod', zegt Vervloet. Een lichtpuntje is dat de uitvoer wel met 4,8 procent steeg en de uiteindelijke balans dus positief is. 'We worden afhankelijk van de export. Dat is een hele uitdaging.'
'Vooral de volumes van pilsbier gaan fors achteruit. De speciale bieren doen het goed, maar die kunnen het volumeverlies niet compenseren. De hele koopkrachtpsychose doet de sector ook geen deugd. In tien jaar tijd is de horeca met een derde gekrompen. Thuisconsumptie compenseert het verlies van de horeca niet. We zitten vooral met een negatief imago opgezadeld. Plots zijn er zogezegd gigantische alcoholproblemen en wordt ons een hoop beperkingen opgelegd.'
