Delen
Delen
Utrecht maakt een clean sweep bij de CRAFT Awards 2026: Taplokaal Gist wint Bier Culinair, Brouwerij vandeStreek wordt Brouwerij van het jaar en Sander van de Streek is CRAFT Brouwer 2026.
CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke brouwerijen in Nederland, heeft op 29 januari tijdens de Dutch Craft Brewers Conference in 's-Hertogenbosch voor de derde keer de jaarlijkse CRAFT Awards uitgereikt.
De leden van CRAFT hebben via een online stemming de winnaars bepaald uit een shortlist van vijf genomineerden per categorie. Het werd een 'grand slam' voor de stad Utrecht!
In de categorie Bier Culinair won Taplokaal Gist uit Utrecht. Het café-restaurant wordt geroemd om "het mainstream maken van bier/foodpairing op hoog niveau" en geldt als een "inspiratie voor bier en spijs", aldus de CRAFT-leden die een stem op Taplokaal Gist uitbrachten.
Manon de Graaf, executive chef en mede-eigenaar: "Vanaf de start van Taplokaal Gist streven we ernaar om onze gerechten met bijpassende bieren te serveren. Laagdrempelig en toegankelijk."
Chefkok Koen Vermeer vult aan: "We proeven altijd met de hele crew welk bier het beste bij onze gerechten past. Zo kan iedereen aan tafel toelichten waarom we juist voor die bieren hebben gekozen."
Mede-eigenaar Jasper Borgdorff glundert: "We combineren lekker eten met het mooiste product wat er is: bier. Prachtig toch? De variaties zijn eindeloos!"
De winnaar in de categorie Brouwerij is vandeStreek, eveneens uit Utrecht. De stemmers omschrijven de brouwerij als "toonaangevend en vernieuwend", en benadrukken dat vandeStreek "te allen tijde bereid is om hun kennis en expertise te delen" met collega's.
"De waardering die hiermee wordt uitgesproken door de brouwerijen in onze branche is voor ons heel waardevol. Het maakt ons nog meer vastberaden om door te gaan op de weg die we zijn ingeslagen. De Award krijgt een mooi plekje in onze nieuwe brouwerij straks!" zegt een trotse commercieel directeur Ronald van de Streek.
De CRAFT Brouwer 2026 is Sander van de Streek geworden, wederom uit Utrecht. Hij wordt gezien als een brouwer met een "gefundeerde mening die hij durft te ventileren", waarvoor hij "gezien zijn prestaties alle recht toe heeft".
"Met het operationele team zijn we intensief bezig met het omzetten van ideeën in concrete bierrecepten. Dat doen we met mensen die al jaren aan ons verbonden zijn. Zo'n hechte ploeg maakt het mogelijk om de focus op consistentie en kwaliteit te houden en verstevigen", is de reactie van operationeel directeur Sander van de Streek op deze uitverkiezing.
De winnaars ontvingen een bokaal in de vorm van een ferme fles, en een gratis CRAFT-lidmaatschap of toegang tot de Dutch Craft Brewers Conference van volgend jaar.
