Een bar zonder barman in New York

In een 'craft beer bar' (speciaalbier café) Paloma Rocket in New York kun je verschillende speciaalbieren drinken, zonder bij een barman te bestellen.

Biertje kopen

Gasten kunnen een Beer 2 Go kaart kopen en er een specifiek bedrag op zetten. Deze kaarten kunnen gebruikt worden bij de 'Pour my Beer' elektronische taps, waar gasten hun eigen hoeveelheid bepalen. Er zijn maar liefst 30 tapkranen waar verschillende biersoorten uit stromen.

Boven de taps hangen interactieve beeldschermen die uitleggen welk bier op die tap zit en hoeveel het bier kost. Heb je inspiratie nodig? Dan kun je een 'beer ambassador' aanspreken die je zal adviseren in je bierkeuze. 

De oprichter van het concept kwam op het idee toen hij maar niet geserveerd werd in een drukke bar en vond dat het anders moest kunnen.