Delen
Delen
Eurobrouwers opent Café de Wilde Mossel in Rotterdam: een bruisende bistrobar met huisgebrouwen bieren, kleine gerechten en warm vintage geluid.
Zaterdag 15 november opent Eurobrouwers het nieuwe Café de Wilde Mossel aan het Middellandplein. De intieme bistro bar is een ode aan de Belgische bruine kroeg, de Italiaanse aperitivo bar en de Spaanse pinchos bar, een klein bruisend café met huisgebrouwen bierentapwand, huisgemaakte limonades, specialty koffies en bijpassende kleine gerechten, ontwikkeld door Chef Milan Gataric van Restaurant Lux.
Dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne, mede mogelijk gemaakt door de vele bewoners uit de buurt Middelland, kan het nieuwe brouwerscafé volgende week de deuren openen.
De Eurobrouwers bar in Station Bergweg (Rotterdam) heeft haar deuren definitief gesloten en ook de brouwerij in de Glasfabriek in Schiedam sluit eind november. Met de nieuwe locatie aan het Middellandplein keren ze het tijdelijke karakter van eerdere locaties definitief de rug toe en kiezen ze voor vaste grond in het bruisende hart van Rotterdam.
Bijzondere aandacht is besteed aan het geluid: het café heeft een zeldzaam, gereviseerd Klipsch Cornwall-geluidssysteem uit 1969, wat zorgt voor een uniek warm geluid in de zaak.
De opening van de nieuwe zaak wordt feestelijk gevierd op zaterdag 15 november met een openingsfeest met buitenbar vanaf 20:30 uur. Doordeweeks is Café de Wilde Mossel open vanaf 12:00 uur tot laat. In de weekenden (vrijdag en zaterdag) zijn ze geopend tot 02:00 uur.
