Brouwerij Eurobrouwers

Achtergrond informatie

Kris en Coen kennen elkaar al jaren, ze zijn niet alleen vrienden maar hebben ook al eerder samengewerkt. Toen bij Kris het idee ontstond voor de brouwerij, wist hij meteen bij wie hij moest aankloppen. Ook Coen zag in hoe goed ze elkaar aanvullen met hun eigen kennis en ervaring. Dus onder het genot van een biertje werden de plannen gesmeed en begon het avontuur.

Kristan de Leeuw is een echte horecaondernemer die al jaren in het vak zit. Hij is bekend van o.a. succesvolle horecazaken in Rotterdam zoals Bar, Café Marseille en Poing. Met Eurobrouwers is een lang gekoesterde droom om een bierbrouwerij te beginnen uitgekomen. En als architectuurliefhebber is het voor Kris extra bijzonder om dit in de oude Glasfabriek in Schiedam te mogen doen.

Coen Wooldrik heeft veel ervaring als barista en barman maar is vooral een fijnproever met een passie voor smaak. In 2023 gooide hij het roer om en verruilde de koffiebonen voor hop en gerst. Na een stoomcursus bierbrouwen en een stage bij Nevel in Nijmegen, brouwt hij nu de Eurobrouwers bieren.