Het Open Nederlandse Kampioenschappen amateur- bierbrouwen vindt dit jaar plaats in Archeon. Een historische plek waar het ambachtelijk brouwen van bier door amateurs goed tot zijn recht komt.
Er zijn in Nederland honderden amateur-bierbrouwers. Velen hebben zich voor dit evenement ingeschreven om mee te doen op dit O.N.K. Een vakjury zal de ingezonden bieren uiterst kritisch beoordelen op alle facetten van het brouwen als kwaliteit, smaak enz. Er zijn al ruim 300 soorten bier ingeschreven om mee te dingen naar dit Nederlands Kampioenschap.
Het thuis bierbrouwen is inmiddels voor vele amateurs uitgegroeid tot meer dan een hobby. De kwaliteit en beheersing van het brouwproces is zeer hoog. De toewijding en liefde voor dit eeuwenoude ambacht is overweldigend.
Dit O.N.K. is niet enkel de strijd om het beste gebrouwen bier van Nederland, maar ook een ontmoeting van vakbroeders.Er is een uitgebreid dagvullend programma. Archeon is geopend voor iedereen en alle reguliere activiteiten gaan gewoon door.
| van | tot | activiteit | locatie bij mooi weer | locatie bij nat weer |
| 09:45 | 13:45 | Pendelbus tussen NS-station Alphen a/d Rijn en Archeon | | |
| 10:00 | 17:00 | Park open voor bezoekers | | |
| 10:00 | 17:00 | Kramenmarkt regionale bierbrouwerijen | Romeinen: tussen Solarium en Herberg | Romeinen: Solarium, binnen |
| 10:00 | 17:00 | Brouwdemonstratie Bronstijd | Prehistorie: buiten | Prehistorie: binnen |
| 10:00 | 17:00 | Brouwdemonstratie Galliërs | Romeinen: tussen Solarium en Herberg | Romeinen: Solarium, binnen |
| 10:00 | 17:00 | Brouwdemonstratie Middeleeuwen | Middeleeuwen: Kloosterkeuken | Middeleeuwen: Kloosterkeuken |
| 13:00 | 17:00 | Optredens van muziekgroep "Hailander" | overal in het park (buiten) | overal in het park (binnen) |
| 13:00 | 14:00 | "Saccharomyces cerevisiae, de sleutel naar goed bier", presentatie door J.W. den Hartog, brouwmeester Gulpener Bierbrouwerij | Romeinen: bovenzaal Herberg | Romeinen: bovenzaal Herberg |
| 17:00 | 17:30 | Prijsuitreiking ONK (alleen voor ONK-gasten) | Romeinen: Arena | Romeinen: Herberg, binnen |
| 17:30 | 19:00 | Speciale spijspot alleen voor ONK-gasten
(bon kopen bij betreden van het park) | Romeinen: Herberg, terras | Romeinen: Herberg, binnen |
| 17:30 | 19:30 | Pendelbus tussen Archeon en NS-station Alphen a/d Rijn | | |
