St.Bernardus Tripel 0.0: het eerste alcoholvrije bier van de brouwerij

Gambrinusfeest in Watou: brouwers met een boodschap

Elk jaar verzamelen brouwers uit heel België zich voor het feest van Koning Gambrinus, de mythische vorst die volgens de legende onze voorouders het brouwen zou hebben geleerd. Dit jaar vormde Brouwerij St.Bernardus in Watou het decor.

Met meer dan 250 aanwezigen was het opnieuw een goed bezocht evenement. Naast brouwers waren ook lokale beleidsmakers en partners aanwezig.

De boodschap van de brouwers was helder: Belgisch bier verdient meer waardering. Niet alleen als drank, maar ook als cultureel en maatschappelijk fenomeen. Bier verbindt landbouw, horeca, toerisme, het verenigingsleven en de evenementensector. Dat is geen loze bewering: de Belgische biercultuur werd tien jaar geleden erkend als UNESCO-werelderfgoed.

Landbouw, distributie, horeca, toerisme, het verenigingsleven… Belgisch bier is nauw verweven met onze samenleving en heeft een grote, positieve maatschappelijke impact.

Van brouwerij naar bierbestemming

St.Bernardus is al lang meer dan alleen een brouwerij. Het belevingscentrum in Watou ontvangt jaarlijks meer dan 100.000 bezoekers. Er is een Brewery Tour, de 360° rooftopbar Bar Bernard, een flagshipstore en het guesthouse Brouwershuis waar gasten kunnen overnachten. Daarmee is St.Bernardus uitgegroeid tot een van de meest complete bierbestemmingen van België.

De brouwerij ontstond in 1946 en heeft haar wortels in een samenwerking met de trappisten van Westvleteren. Inmiddels exporteert St.Bernardus naar meer dan 80 landen wereldwijd.

St.Bernardus Tripel 0.0: wat zit er in het glas?

Het hoogtepunt van het Gambrinusfeest was de onthulling van St.Bernardus Tripel 0.0, het eerste alcoholvrije bier in het gamma van de brouwerij. Het gaat om een blond speciaalbier met een uitnodigende gouden kleur en een satijnzachte schuimkraag. In de neus is een lichte zoetheid aanwezig, terwijl in de smaak bloemige en fruitige toetsen naar voren komen, met een mooi evenwicht tussen bitter en zoet.

Geen concessies dus, maar een bier dat dezelfde diepgang nastreeft als de rest van het assortiment. En dat is precies de uitdaging waar steeds meer brouwerijen zich voor gesteld zien: een 0,0% bier brouwen dat ook écht smaakt.

Als je echt wil verbinden, moet iedereen mee aan tafel kunnen zitten, ook wie geen alcohol drinkt. We zijn trots op het bier dat we vandaag kunnen laten proeven.

Productinformatie

• Bier: St.Bernardus Tripel 0.0
• Alcoholpercentage: 0,0%
• Verpakking: 33cl fles
• Beschikbaar vanaf mei 2026

Bewust kiezen voor kwaliteit

De lancering past in een bredere trend. Consumenten drinken misschien minder alcohol, maar kiezen steeds bewuster voor kwaliteit en beleving. St.Bernardus speelt daar slim op in.

De brouwerij wil niet alleen bekendstaan om uitzonderlijk bier, maar ook als een plek en een merk waar mensen zich thuis voelen. CEO Julie Depypere hint bovendien op een tweede alcoholvrij speciaalbier dat nog dit jaar gelanceerd zou worden.

Voor een brouwerij die al tachtig jaar bewijst dat traditie en vernieuwing prima samengaan, is Tripel 0.0 een logische volgende stap. Het laat zien dat de toekomst van Belgisch bier niet alleen in het vat zit, maar ook in de visie erachter.