Delen
Delen
StiBON vernieuwt zijn bieropleidingen met online lessen en praktijklessen. Schrijf je vóór 1 augustus in en ontvang zes StiBON-proefglazen.
StiBON, hét opleidings- en kennisinstituut voor bier in Nederland, zet een volgende stap in zijn ontwikkeling. Onder leiding van Yu Mey Kwee wordt gewerkt aan een vernieuwde koers, waarin traditie en vakmanschap worden gecombineerd met een toekomstbestendige aanpak.
De vernieuwde koers en opleidingsvorm werden afgelopen dinsdag gepresenteerd tijdens een online bijeenkomst voor StiBA-leden, docenten en andere geïnteresseerden. Daarbij werd teruggeblikt op de ontwikkeling van StiBON en vooruitgekeken naar de start van de nieuwe blended opleidingen in Amsterdam en Breda.
De nieuwe koers werd gepresenteerd tijdens een online bijeenkomst met docenten, alumni, partners en andere betrokkenen uit het netwerk van StiBON. Tijdens deze sessie werd stilgestaan bij de ontwikkelingen en de volgende fase van het instituut, die in september van start gaat.
StiBON heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een gevestigde naam binnen de bierwereld, met een sterke focus op inhoud, kwaliteit, kennisdeling en het behoud van de Nederlandse biercultuur. Tegelijkertijd is er een duidelijke ambitie om die positie verder te versterken en relevant te blijven voor een nieuwe generatie professionals en bierliefhebbers.
StiBON staat op een bijzonder punt. De basis is sterk en er liggen nieuwe mogelijkheden om StiBON toegankelijker en aantrekkelijker te maken voor nieuwe generaties. Daar ga ik me de komende jaren voor inzetten.Yu Mey Kwee
Een belangrijk onderdeel van de vernieuwing is de manier waarop de opleidingen worden aangeboden. StiBON werkt toe naar een vernieuwde opzet waarin online lessen en fysieke praktijklessen elkaar versterken.
Het aantal fysieke contactmomenten wordt hierdoor gehalveerd, wat deelnemers veel reistijd scheelt. Naast drie praktijklessen waarin gezamenlijk proeven centraal staat, komt er ook één online proefsessie.
Echt bier leren proeven leer je toch het beste met anderen. En met anderen is nu eenmaal leuker dan alleen!Yu Mey Kwee
Voorafgaand aan iedere praktijkles volgt de deelnemer in eigen tijd een online blok. Tijdens de praktijkles is er vervolgens ruimte voor vragen over de behandelde lesstof. Zo wordt de inhoud beter geborgd en ontstaat er tijdens de contactmomenten meer ruimte voor verdieping.
Met deze stap onderstreept StiBON de ambitie om niet alleen een opleider te zijn, maar ook een duurzaam kennisplatform dat bijdraagt aan de ontwikkeling van de biercultuur in Nederland.
Zodra de nieuwe opleidingsvorm voor de StiBONline Bierambassadeur niveau 1 blended opleiding staat, hoopt Kwee te kunnen kijken naar verdere verbreding en verdieping voor StiBON-alumni, met meer masterclasses en specialisaties.
Vanaf 14 september is de nieuwe blended opleiding te volgen in de eerste twee steden: Amsterdam en Breda.
Deelnemers die zich vóór 1 augustus inschrijven voor een van de blended opleidingen, ontvangen bij de eerste les zes StiBON-proefglazen cadeau. Met deze glazen kunnen zij thuis verder oefenen met het proeven en beoordelen van bier.
De inschrijving voor beide opleidingen is inmiddels geopend. Meer informatie en aanmelden kan via de inschrijfpagina van StiBON. Algemene informatie is te vinden op de StiBON-website.
