Delen
Delen
Brouwerij de Klep is een bierbrouwerij uit Venlo (Nederland) die is opgericht in 2004. Deze brouwerij heeft 10+ bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Aantal biermerken
10+
Opgericht in
2004 (20 jaar actief)
Straat
Keizerstraat 13
Postcode
5911 JW
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
077-4633287
Website
Lid van
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij de Klep heeft 3 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij de Klep!Witte van Grubbe - Wit - 5%
Witte van Grubben is een witbier gebrouwen met Saaz-hop, Tradition-hop en tarwe. De fruitigheid komt van de gist. Sinaasappelschil en koriander zorgen voor een kruidige toets.
Paeterke Triepel - Tripel - 8%
De Paeterke Triepel van bierbrouwer is fruitig, hoppig, vol, zacht, rond. En een typische droge bitter in de afdronk.
Venloos Paeterke Döbbel - Dubbel - 7%
Venloos Paeterke Döbbel is een bier van het type dubbel en kan vergeleken worden met een abdijbier. De smaak is rond, vol, fruitig en licht gebrand. Met tonen van roodfruit, chocola, koffie en rum.
Brouwerij De Klep is een speciaalbierbrouwerij in de stad Venlo. De grootste gemeente van de regio Noord-Limburg.
'Wij, drie Noord- Limburgers staan aan de basis van De Klep. Jan Fleurkens, Roy Meijnen en Louis Klaassens. Samen hebben we ons het doel gesteld een brouwerij te beginnen die er toe doet door bieren te brouwen waarvan mensen graag een tweede drinken. Bieren met enerzijds een knipoog naar de historie van de regio en anderzijds met beide benen in het heden. Limburg zit klem tussen Duitsland in het oosten, Wallonie? in het zuiden, Vlaanderen in het westen en Nederland in het Noorden. In ons assortiment vind je bieren terug die passen in deze regio.'
Brouwer Louis Klaassens startte in 1995 door een blik gehopt moutextract dat zijn vader ooit cadeau kreeg, aan te lengen met heet water en te laten vergisten. De geur en smaak bevielen zo goed dat nog zo’n blik werd gekocht. Daarna melde hij zich aan voor een cursus om echt te leren brouwen en een nieuwe passie en hobby was geboren.
In 2004 startte hij met zijn eerste biercafé, de Roeëje Lieuw met enkel Limburgse bieren. Op de eerste etage werd ook al snel bier gebrouwen dat dan soms in het café geschonken werd. Na de verkoop van het eerste café startte hij samen met zijn vrouw in 2012 het tweede: De Klep.
Van meet af aan was er ruimte voor een brouwerij ingepland en werd er een mini-brouwinstallatie ‘Stadsbrouwerij de Klep’ verhuisd naar de kelder. De meeste goedgekeurde proefbrouwsels werden bij Brouwerij de Fontein in Stein op grote schaal gebrouwen en dan verkocht in Proeflokaal de Klep.
Deze brouwerij is stond ook bekend als Stadsbrouwerij Klaassens.
Beste bier van Nederland 2023 bekendgemaakt
Het 'Beste bier van Nederland 2023' is gisteren bekendgemaakt in de Grote Kerk in Den Haag. Tijdens de negende editie van de Dutch Beer Challenge vielen in totaal 91 bieren in de prijzen.
