Brouwerij de Klep

Achtergrond informatie

Brouwerij De Klep is een speciaalbierbrouwerij in de stad Venlo. De grootste gemeente van de regio Noord-Limburg.

'Wij, drie Noord- Limburgers staan aan de basis van De Klep. Jan Fleurkens, Roy Meijnen en Louis Klaassens. Samen hebben we ons het doel gesteld een brouwerij te beginnen die er toe doet door bieren te brouwen waarvan mensen graag een tweede drinken. Bieren met enerzijds een knipoog naar de historie van de regio en anderzijds met beide benen in het heden. Limburg zit klem tussen Duitsland in het oosten, Wallonie? in het zuiden, Vlaanderen in het westen en Nederland in het Noorden. In ons assortiment vind je bieren terug die passen in deze regio.'

Geschiedenis Brouwerij de Klep

Brouwer Louis Klaassens startte in 1995 door een blik gehopt moutextract dat zijn vader ooit cadeau kreeg, aan te lengen met heet water en te laten vergisten. De geur en smaak bevielen zo goed dat nog zo’n blik werd gekocht. Daarna melde hij zich aan voor een cursus om echt te leren brouwen en een nieuwe passie en hobby was geboren.

In 2004 startte hij met zijn eerste biercafé, de Roeëje Lieuw met enkel Limburgse bieren. Op de eerste etage werd ook al snel bier gebrouwen dat dan soms in het café geschonken werd. Na de verkoop van het eerste café startte hij samen met zijn vrouw in 2012 het tweede: De Klep en in dat jaar startte deze brouwerij als Stadsbrouwerij Klaassens. 

Van meet af aan was er ruimte voor een brouwerij ingepland en werd er een mini-brouwinstallatie ‘Stadsbrouwerij de Klep’ verhuisd naar de kelder. De meeste goedgekeurde proefbrouwsels werden bij Brouwerij de Fontein in Stein op grote schaal gebrouwen en dan verkocht in Proeflokaal de Klep. 

Deze brouwerij stond van 2012 tot 2018 bekend als Stadsbrouwerij Klaassens.

Faillissement en sluiting

In mei 2026 werd bekend dat de brouwerij failliet was en daarmee kwam er een einde aan de brouwerij en de bieren van De Klep.