Delen
Delen
Het Schelde bierglas is het officiële glas van Scheldebrouwerij. Het glas is geschikt voor de speciaalbieren van deze brouwerij en draagt het herkenbare logo.
Het Schelde bierglas is het bijpassende glas voor de bieren van Scheldebrouwerij. Op het glas staat het logo van de brouwerij afgebeeld, inclusief de krab — een verwijzing naar de bijnaam 'Krabbegat' van de geboortestad Bergen op Zoom. Het glas is geschikt voor de verschillende speciaalbieren die Scheldebrouwerij produceert.
Scheldebrouwerij werd in 1994 opgericht in Bergen op Zoom door Peter van den Eijnden en Kees van Loenhout, beiden lid van het Bergsche Bierbrouwersgilde. Wegens groeiend succes verhuisde de brouwerij eerst naar het Zeeuwse 's-Gravenpolder en later naar Vlaanderen. Sinds 2008 is de brouwerij gevestigd in de gemeente Hoogstraten. De brouwerij voert een vast assortiment van negen bieren, aangevuld met tijdelijke Schelde Specials van beperkte oplage.
De hoogte van een bierglas speelt een rol bij het proeven. Het advies is om eerst tweemaal aan het bier te ruiken voordat je een slok neemt. De smaakpapillen op de tong herkennen vijf basissmaken: zoet, zuur, zout, bitter en umami. De neus nuanceert de smaak verder. Wanneer de signalen van neus en tong samenkomen in de hersenen, worden ze gecombineerd — zo leer je de verschillende smaken van bier beter herkennen. Een goede volgorde bij het proeven is dan ook: eerst kijken, dan tweemaal ruiken en daarna pas proeven.
Het Schelde bierglas is ook verkrijgbaar als onderdeel van het bierpakket van Scheldebrouwerij. De bieren van de brouwerij worden bewust niet gefilterd, niet gepasteuriseerd en op fles door hergisting verrijkt, wat zorgt voor een uitgebalanceerde smaakbeleving. Het gebruik van het bijpassende glas draagt bij aan een volledige bierervaring.
