Uit nieuw wetenschappelijk onderzoek blijkt dat asperges heel goed helpen tegen een kater.
Onderzoekers uit Zuid-Korea hebben ontdekt dat de aminozuren en mineralen die in asperges zitten de kater sterk verminderen.
De onderzoekers bestudeerden voor het onderzoek het effect van aspergescheuten en bladeren op menselijke levercellen. Ze ontdekten onder meer dat de giftige stoffen in de levercellen minder aanwezig waren na een behandeling met het extract van asperges.
De onderzoekers concluderen dan ook dat de resultaten van het onderzoek bewijzen dat asperges de effecten van een avondje doorzakken verminderen. Maar hoe gaat dit nou in de praktijk. Als ontbijt asperges eten terwijl je brak bent en je maag nog niet veel kan verdragen? Hmm, lastig...
