Proeverij met wijn, bier en spijs

Sinds mensenheugenis wordt er zowel bier als wijn gedronken bij het eten. Tegenwoordig is de combinatie drank & spijs steeds belangrijker voor een extra beleving. Wat past nu beter bij eten? Zijn dat begeleidende bieren of begeleidende wijnen?

Een unieke samenwerking tussen biersommelier / thuisbrouwer Mark Dignum en gecertificeerd wijnexpert Marit Nijman-Dignum bied je nu de kans om zowel bier als wijn naast uiteenlopende gerechten te proeven. Je bepaalt zelf bij elk gerecht welke de winnaar is: bier of wijn.

Tijdens dit evenement worden er vijf kleine gerechten geserveerd, bereid door hobbychef Yuana Dignum. Bij elk gerecht wordt er zowel een speciaal geselecteerd glas bier als wijn geschonken. Onder begeleiding van de specialisten ga je samen proeven, ervaren en delen wat je van de combinaties vindt.

Dankzij de toelichting van de experts over de door hen gekozen bieren en wijnen leer je tijdens dit evenement de basis van wijn-, bier & spijscombinaties.