3e Heilooër Bier-/kaasproeverij

Na twee succesvolle eerdere edities volgt er op 5 maart de 3e Heilooër Bier-/kaasproeverij in de Cultuurkoepel in Heiloo. Internationaal Biersommelier Frans Ruiter van De Bierverbinding organiseert dit wederom in samenwerking met Chevalier de maître de taste de fromage Willem van den Berg van Kaashuis Tromp Heiloo.

Door het zeer brede smaakpalet van speciaalbier zijn er zeer goede combinaties met kaas te creëren. Zowel het bier als de kaas krijgen hierbij verrassende wendingen die een culinair feestje veroorzaken bij elke Bourgondiër! Deze middag krijgen de bezoekers naast een startersbier met culinaire verrassing een zestal uiteenlopende bier-/kaaspairings te proeven in de mooie ambiance van de Cultuurkoepel. Brood van Bakkerij Zoon met biergerst en bier bereid is volop aanwezig om de smaakpapillen tussendoor te neutraliseren of om lekker met kaas te nuttigen.

De ontvangst is vanaf twee uur ’s middags en om half drie start de proeverij met tussendoor uitleg over de combinaties. Om ongeveer vijf uur is het officiële gedeelte van de middag afgelopen en kan men indien gewenst nazitten met de mogelijkheid te genieten van extra bier en/of kaas (niet bij prijs inbegrepen).

Voor een all-inclusive prijs van € 30,- (€ 32,50 aan de deur) bent u verzekerd van een gezellige en smaakvolle middag! Voor groepen is er de mogelijkheid om een tafel te reserveren, mail daarvoor naar bierkaasproeverij@debierverbinding.nl. Kaarten kunnen bij Kaashuis Tromp in ’t Loo, de VVV in de Verhalenkamer op het Willibrordusterrein en op de website te verkregen worden.