Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Bierbrouwerij Brasserie Caracole

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Bierbrouwerij Brasserie Caracole

Bierbrouwerij Brasserie Caracole is gevestigd in Falmignoul in België.

Caracole

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Achtergrond informatie

Waar het verleden weer opleeft.

Hier in Brasserie Caracole wordt elk bier op de ouderwetse manier in boven het houtvuur verwarmde koperen vaten gebrouwen, zoals de stichters van de brouwerij in de 18de eeuw het deden, een unicum in het hedendaagse brouwen.

Dit pand herbergde sinds 1766 Brasserie Moussoux, later Brasserie Lamotte tot deze in 1971 de deuren sloot. Toen François Tonglet en Jean-Pierre Debras in 1992 hier naar de oude filterkuip kwamen kijken – die echter te groot was om in hun kleinere brouwerij (sinds 1990) in Namen te plaatsen – bleek ook het volledige pand te koop. Sinds 1994 kan men hier weer genieten van de vertrouwde wortdampen als vanouds.
 

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Zie meer reacties

Zie minder reacties