Waldpykbrouwerij

Achtergrond informatie

Wâldpykbrouwerij is een vreemde eend in de bijt. Ronny Wagenaar (Biergek) is in 2011 begonnen met brouwen. Tot deze zich in 2020 liet inschrijven als officieel brouwerij. In het begin slechts kleine hoeveelheden maar altijd uitzonderlijk. Geen concessies en vooral niet kijken naar de markt. Zijn eigen plan trekken en brouwen wat leuk en lekker is.

Visie

Waldpykbrouwerij is de meest omstreden brouwerij in Friesland, zeker als het gaat om de stijlen en de ingrediënten van het bier. Altijd uniek. ABE, het meest unieke bier van Nederland, is een bier dat gemaakt wordt met het gras van het stadion van Heerenveen. Stikkelwetter is een pittig bier met jalapeño's, of Fjoerfretter, het heetste bier van Nederland. Sinne is een saison met mandarijn. En dan het Plysjebier (politiebier), een alcoholarm bier dat de nationale media heeft bereikt.

Doelen

Doorgaan met leuke bieren maken blijf verassen en vooral niet luisteren naar anderen.