Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Stadsbrouwerij de Klep

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Stadsbrouwerij de Klep

Stadsbrouwerij de Klep is gevestigd in Venlo in Nederland. Deze brouwerij heeft 2 bieren in het assortiment.

Stadsbrouwerij de Klep
Venloos Paeterke Triepel | Stadsbrouwerij de Klep
Venloos Paeterke Triepel | Stadsbrouwerij de Klep

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Stadsbrouwerij de Klep

  • Paeterke Triepel - Tripel - 8%

    De Paeterke Triepel van bierbrouwer is fruitig, hoppig, vol, zacht, rond. En een typische droge bitter in de afdronk.

  • Venloos Paeterke Döbbel - Dubbel - 7%

    Venloos Paeterke Döbbel is een bier van het type dubbel en kan vergeleken worden met een abdijbier. De smaak is rond, vol, fruitig en licht gebrand. Met tonen van roodfruit, chocola, koffie en rum.

Toon meer merken

Toon minder merken

Achtergrond informatie

Brouwer Louis Klaassens startte in 1995 door een blik gehopt moutextract dat zijn vader ooit kado kreeg, aan te lengen met heet water en te laten vergisten. De geur en smaak bevielen zo goed dat nog zo’n blik werd gekocht. Daarna melde hij zich aan voor een cursus om echt te leren brouwen en een nieuwe passie en hobby was geboren.

In 2004 startte hij met zijn eerste biercafé, de Roeëje Lieuw met enkel Limburgse bieren. Op de eerste etage werd ook al snel bier gebrouwen dat dan soms in het café geschonken werd. Na de verkoop van het eerste café startte hij samen met zijn vrouw in 2012 het tweede. De Klep.

Van meet af aan was er ruimte voor een brouwerij ingepland en inmiddels is de mini-brouwinstallatie ‘Stadsbrouwerij de Klep’ verhuist naar de Kelder. De meeste goedgekeurde proefbrouwsels worden bij Brouwerij de Fontein in Stein op grote schaal na gebrouwen en dan verkocht in Proeflokaal de Klep. 

Deze brouwerij is ook bekend als Stadsbrouwerij Klaassens.
 

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Zie meer reacties

Zie minder reacties