Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Stadsbrouwerij de Klep

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Stadsbrouwerij de Klep

Stadsbrouwerij de Klep is een bierbrouwerij uit Venlo (Nederland) die is opgericht in 2004. Deze brouwerij heeft 3 bieren in het assortiment.

Stadsbrouwerij de Klep
Venloos Paeterke Triepel | Stadsbrouwerij de Klep
Venloos Paeterke Döbbel logo

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Stadsbrouwerij de Klep

Stadsbrouwerij de Klep heeft 3 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Stadsbrouwerij de Klep!
  • Witte van Grubbe - Wit - 5%

    Witte van Grubben is een witbier gebrouwen met Saaz-hop, Tradition-hop en tarwe. De fruitigheid komt van de gist. Sinaasappelschil en koriander zorgen voor een kruidige toets.

  • Venloos Paeterke Döbbel - Dubbel - 7%

    Venloos Paeterke Döbbel is een bier van het type dubbel en kan vergeleken worden met een abdijbier. De smaak is rond, vol, fruitig en licht gebrand. Met tonen van roodfruit, chocola, koffie en rum.

  • Paeterke Triepel - Tripel - 8%

    De Paeterke Triepel van bierbrouwer is fruitig, hoppig, vol, zacht, rond. En een typische droge bitter in de afdronk.

    Achtergrond informatie

    Brouwer Louis Klaassens startte in 1995 door een blik gehopt moutextract dat zijn vader ooit kado kreeg, aan te lengen met heet water en te laten vergisten. De geur en smaak bevielen zo goed dat nog zo’n blik werd gekocht. Daarna melde hij zich aan voor een cursus om echt te leren brouwen en een nieuwe passie en hobby was geboren.

    In 2004 startte hij met zijn eerste biercafé, de Roeëje Lieuw met enkel Limburgse bieren. Op de eerste etage werd ook al snel bier gebrouwen dat dan soms in het café geschonken werd. Na de verkoop van het eerste café startte hij samen met zijn vrouw in 2012 het tweede. De Klep.

    Lees ook

    Van meet af aan was er ruimte voor een brouwerij ingepland en inmiddels is de mini-brouwinstallatie ‘Stadsbrouwerij de Klep’ verhuist naar de Kelder. De meeste goedgekeurde proefbrouwsels worden bij Brouwerij de Fontein in Stein op grote schaal na gebrouwen en dan verkocht in Proeflokaal de Klep. 

    Deze brouwerij is ook bekend als Stadsbrouwerij Klaassens.
     

    Stadsbrouwerij de Klep in het nieuws

    • Gooische brouwers zijn blij

      Beste bier van Nederland 2023 bekendgemaakt

      Het 'Beste bier van Nederland 2023' is gisteren bekendgemaakt in de Grote Kerk in Den Haag. Tijdens de negende editie van de Dutch Beer Challenge vielen in totaal 91 bieren in de prijzen.