Delen
Delen
Bierbrouwerij De Zwaan was een bierbrouwerij uit Sint Anthonis (Nederland).
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Actief
Nee, in 1920 gesloten (68 jaar actief geweest)
Straat
De Brink 0
Plaats
Provincie
Land
Vanaf 1852 ken Sint Anthonis een brouwerij en café de Zwaan onder één dak. Het bier dat hier werd gebrouwen werd getapt in eigen café en enkele collega-horecazeken in het dorp. De brouwerij/café was in handen van Gieben of Arts. Later stonden Jan Kaal en zijn zonen Wim (Willie), Grad, Nol en Harrie aan de bierkranen.
De brouwerij is uitgerust met 1 ketel met een capaciteit van 19 vaten; 1 roerkuip van 12 vaten; 1 koelbak; een droogvloer en een opslagplaats. De brouwerij is geplaatst in een goed onderhouden werkruimte. Men brouwt hier alleen in het voor- en najaar, voor eigen gebruik in de tapperij en ook tegen betaling voor derden. Van buiten de gemeente wordt hier weinig bier afgenomen. Daarom heeft men, in vergelijking tot grotere brouwerijen, de netto huurwaarde geschat op ƒ 24,-. Deze brouwerij wordt tot de dood in 1912 gerunt door J.W. Kaal. Hierna beheert tot de sluiting in 1920 zijn weduwe de brouwerij.
Na sluiting in de 1920 kreeg café De Zwaan het bier van 't Anker in Mill. Willy kreeg ook het agentschap van de Millse brouwer.
Nu staat er op de plek het gemeentehuis, waar daarvoor lange tijd uitgaanscentrum Bos was gevestig
