Delen
Delen
De BrouwerIJ was een bierbrouwerij uit Amsterdam (Nederland).
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Opgericht in
2016 (10 jaar actief)
Straat
Piet Heinkade 4
Postcode
1019 BR
Plaats
Provincie
Land
De BrouwerIJ, een kleinschalige brouwerij, is een onderdeel van het Delirium Café Amsterdam. De brouwerij is opgezet voor brouwworkshops. Groepen kunnen hier aan de hand van een standaardrecept hun eigen unieke bier brouwen. Na enkele weken kunnen ze zelf hun eigen flessen bottelen en etiketteren alvorens deze mee naar huis te nemen.
Naast de bieren die gemaakt worden tijdens de workshops zullen er voor het Café regelmatig bieren worden gebrouwen. Daarnaast is het de bedoeling om collaboration brews te doen met mensen uit de bierwereld.
