Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Erik's Bier

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Erik's Bier

Erik's Bier is gevestigd in Diemen in Nederland. Deze brouwerij heeft 3 bieren in het assortiment.

Eriks bier brouwerij header
Eriks Blond Bier
Eriks IPA Indian Pale Ale

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Erik's Bier


Voeg nu een bier toe van Erik's Bier!
  • Eriks APA Amsterdam Pale Ale - Pale Ale - 5,6%

    Eriks APA Amsterdam Pale Ale is herkenbaar door zijn sterke hoparoma’s en aangename bitterheid.

  • Eriks Blond Bier - Blond - 6,5%

    Eriks Blond Bier heeft een licht goude kleur. Fris, hoppig, goed gebalanceerd en lekker makkelijk te drinken. De hop en mout zijn goed gebalanceerd aanwezig in aroma, smaak en blijvende nasmaak. De ingrediënten zijn: water, gerstemout, suiker, hop (Cascade (bitterhop), Nugget (bitterhop) en Northern brwer (aromahop)) en gist. Een hoge gisting met nagisting in de fles.

  • Eriks IPA Indian Pale Ale - India Pale Ale - 7,1%

    Eriks IPA Indian Pale Ale is herkenbaar door zijn sterke hoparoma’s en aangename bitterheid.

Toon meer merken

Toon minder merken

Achtergrond informatie

Vanaf zijn negende jaar, toen hij naar een Teleac-cursus keek en zag hoe gisten, bacteriën en andere organismen door ons en voor ons ingezet kunnen worden bij de productie van levensmiddelen zoals bier, kaas en brood.

Het gevolg van Teleac-uitzending?

Op zijn 18e was Erik in zijn kamer al druk aan het experimenteren met bier maken én tot zijn 19e met een blinde vlek heb toegewerkt naar de universitaire studie chemie, omdat hij later als biochemicus wilde werken. Kort gezegd… na 6 maanden als puberaal mannetje door de gangen en laboratoria van UvA’s ‘Roeterseiland’ gerend te hebben, en voornamelijk illegaal bezig houdend met de productie van buskruit, realiseerde hij dat de studie chemie toch iets té abstract was (en werd het Kunstgeschiedenis).

Het bierbrouwen heeft Erik echter nooit losgelaten

Nu, vele jaren en vele biertjes later, heeft hij zijn oude liefde bierbrouwen weer opgepakt. Met veel aandacht, zorg en plezier brouwt hij ambachtelijke biertjes die, hopelijk, vele bierliefhebbers zullen verrassen, onder het motto: “Meer plezier met ambachtelijk bier!”

Soort brouwerij

Het is een micro brouwerij (100 liter per brouwdag) die geheel met eigen financiën gerealiseerd is. Alles wordt gebrouwen met professionele RVS ketels in een steriele omgeving, zodat naast de karaktvolle smaak ook de kwaliteit optimaal waarborgt kan worden.

Bier soorten

Momenteel is er IPA (Indian Pale Ale)APA (Amsterdam Pale Ale) en Eriks Blond Bier gebrouwen.

1 reactie

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Cor (gast) op 29-04-2017 om 13:36:37

website is : http://eriksbier.com/

Zie meer reacties

Zie minder reacties