Smaak & Omschrijving
Eriks APA Amsterdam Pale Ale is fris en rijk van smaak, met een zacht mondgevoel. Het bier is gebrouwen met hopvariëteiten Centennial en Zeus, die zorgen voor een uitgesproken hoparoma en een aangename bitterheid. De lichtere moutbasis, het gevolg van een hoger aandeel bleke mout, geeft het bier een frisse en toegankelijke smaak. De afdronk is zacht en verfrissend, in balans met de hopbitterheid.
Bierstijl
Eriks APA Amsterdam Pale Ale is een American Pale Ale, een bovengistende bierstijl met een uitgesproken hoparoma en een lichte tot goudgele kleur. Het bier is gebrouwen met een hoger aandeel bleke mout, wat resulteert in een lichtere kleur dan veel andere speciaalbieren. Als Amsterdam Pale Ale combineert het bier de Amerikaanse hoptraditie met een Amsterdamse identiteit.
Drinktemperatuur en bewaren
De aanbevolen drinktemperatuur voor Eriks APA Amsterdam Pale Ale ligt tussen 5 en 8 graden Celsius. Het bier wordt aanbevolen koel en donker te bewaren om de smaak optimaal te behouden.
