Brouwerij Hemursbier

Achtergrond informatie

Brouwerij Hemursbier is een kleine ambachtelijke brouwerij die in 2015 is ontstaan uit de hobby die drie vrienden  gezamenlijk al jaren uitoefenen. 

De biertjes die thuis werden geserveerd aan vrienden en bekenden werden erg gewaardeerd, waardoor er serieus overwogen werd om het bier aan een breder publiek te presenteren. Een hobby is het nog steeds, maar tegelijk zijn ze ook serieus bij het brouwen van het bier.

De naam van de brouwerij

De naam Hemursbier is afgeleid van het oude woord Hemur of Amer, wat rivier of lopend water betekent. Voordat de naam Amerongen voor het eerst omstreeks 1126 werd gebruikt, heette de toenmalige agrarische nederzetting Hemur-Enge, hetgeen “Aan de rivier” zou betekenen. Omdat het Amerongse water dat Hemursbier gebruikt mede bepalend is voor de smaak, was al gauw de naam Hemursbier geboren.

De biertjes die er worden gebrouwen zijn uitgebalanceerd met gebruik van puur natuurlijke ingrediënten; gerst en hop zijn daarin bepalend. Het geheim zit voor de brouwers in de liefde voor het ambacht en ultieme verhouding van de ingrediënten.