Brouwcafé de Molen

Achtergrond informatie

Wie in Bodegraven aan de Oude Rijn loopt, kan er niet omheen: molen de Arkduif, het herkenbare boegbeeld waarin Brouwcafé de Molen is gevestigd. Jarenlang was dit dé plek om het bier van Brouwerij de Molen 'vers van de bron' te proeven, in een gemoedelijke sfeer met zicht op het water en de wieken.

Toen de brouwerij in 2025 de deuren sloot, leek dat verhaal abrupt ten einde te komen. Gelukkig bleek dat niet het laatste hoofdstuk.

Terug naar de wortels met eigen bier

Als kenner voel je de symboliek meteen aan. Brouwcafé de Molen besloot niet bij de pakken neer te zitten en ging terug naar waar het ooit begon, met een eigen bier.

In samenwerking met brouwer Menno Olivier (die in 2004 aan de basis stond van Brouwerij de Molen in Bodegraven) werd Lichte Bries gelanceerd, een frisse American IPA van 6% die momenteel van de tap te proeven is.

Een mooi eerbetoon aan de biercultuur die deze plek al zo lang typeert, en meteen het bewijs dat het brouwcafé zelf de fakkel overneemt nu er niet meer op locatie wordt gebrouwen.

Proeflokaal, bierwinkel en rondleiding

Naast Lichte Bries schenkt het brouwcafé nog altijd een breed en wisselend aanbod, met twintig tapkranen die eigen bieren combineren met speciaalbieren uit binnen en buitenland.

Er is een sfeervol café restaurant voor lunch en diner, een ruim gesorteerde bierwinkel om flessen en blikjes mee naar huis te nemen, en elke zaterdag een rondleiding met proeverij die start in het café en eindigt bij de brouwinstallatie vlakbij de molen.

Voor de liefhebber die van geschiedenis houdt en toch nieuwsgierig is naar wat er nu weer vers van eigen bodem komt, is dit een verplicht adres in Bodegraven.