Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

De Hoevebrugsche Bierbrouwerij

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

De Hoevebrugsche Bierbrouwerij

De Hoevebrugsche Bierbrouwerij is gevestigd in Rotterdam in Nederland.

Logo van De Hoevebrugsche Bierbrouwerij
Logo van De Hoevebrugsche Bierbrouwerij

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van De Hoevebrugsche Bierbrouwerij


Er zijn helaas geen bieren bij ons bekend van De Hoevebrugsche Bierbrouwerij.


Voeg nu een bier toe van De Hoevebrugsche Bierbrouwerij!

Achtergrond informatie

Van oorsprong is de Hoevebrugsche brouwerij op twee locaties ontstaan, aan beide zijden van de Rotterdamse Spoorsingel, midden in de Rotterdamse Provenierswijk. De verbinding tussen beide locaties was de Hoevebrug, waar het bier voor het gistingsproces over heen werd gedragen.

Vanwege groei was al snel een grotere ruimte nodig en is de brouwerij verhuisd, maar ligt ze nog steeds aan de Spoorsingel met zicht op de Hoevebrug. En hoewel het bier tijdens het brouwproces niet meer over de brug gaat, draagt het wel nog steeds met trots en respect voor het verleden haar naam: Hoevebrugsch!

De Hoevebrugsche Bierbrouwerij is opgericht door Peter Coppoolse en Martijn Blokhuis.

Het eerste bier van de de Hoevebrugsche brouwerij is Hoevebrugsch Vlaams Blond. Dit bier is gebaseerd op een bestaand oud Vlaams recept voor blond bier. Na veel batches te hebben gebrouwen met verschillende experimenten is het recept dermate verfijnd dat het nu een volle smaak, een licht zuurtje en een frisse afdronk.

Reactie plaatsen

Reacties worden eerst gekeurd voordat ze zichtbaar zijn.

Zie meer reacties

Zie minder reacties