Alchemik Bewaffled Pastry Stout

Alchemik Bewaffled Pastry Stout is een Stout met 11,5% alcohol. Alchemik Bewaffled Pastry Stout wordt gebrouwen door Alchemik in Sofia.

Alchemik - Bewaffled - Pastry Stout blik 33cl

Eigenschappen

Alchemik Bewaffled Pastry Stout is een volle Imperial Pastry Stout van 11,5% met cacaobonen uit de Dominicaanse Republiek, Braziliaanse tonka en Canadese maple syrup als opvallende ingrediënten.

Brouwerij
Alchemik
Land
Bulgarije
Biersoort
Stout
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
11,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zeer donkerbruin tot zwart
Drink temperatuur
10-12 ℃
Website
www.alchemik.beer

Smaak & Omschrijving

Alchemik Bewaffled Pastry Stout heeft een intens aroma van pure chocolade, tonkaboontjes en zoete maple syrup. In de smaak komen rijke cacao, karamel en een vleugel van wafels samen tot een volle, dessertachtige beleving. Het mondgevoel is dik en romig, passend bij de stijl van een Imperial Pastry Stout. De afdronk is lang, zoetig en warm, met blijvende tonen van tonka en donkere siroop.

Bierstijl

Alchemik Bewaffled Pastry Stout is een Imperial Pastry Stout, een bovengistend bier dat valt binnen de zwaarste en meest smaakintensieve variant van de stoutstijl. Het bier kenmerkt zich door een hoog alcoholgehalte van 11,5% en een uitgesproken dessertkarakter, gebaseerd op een dubbele chocolade-ahornsiroop-wafelstapel met tonkakaramelsaus.

Ingrediënten en inspiratie

Het bier is gebrouwen met cacaobonen uit de Dominicaanse Republiek, geurige tonkaboontjes uit Brazilië en donkere maple syrup uit Canada. Daarnaast bevat het recept lactose, cassonadesuiker en natuurlijke extracten, die samen zorgen voor het rijke, romige en zoete karakter dat de stijl typeert.