And Union Sunday Pale Ale

And Union Sunday Pale Ale is een Pale Ale met 5,5% alcohol. And Union Sunday Pale Ale wordt gebrouwen door AND UNION in München.

Eigenschappen

And Union Sunday Pale Ale is een niet-gefilterde pale ale met een goudgeel, wazig karakter, gebrouwen met Simcoe, Chinook, Magnum en Summit hops voor een citrusfrisse en licht kruidige smaak.

Brouwerij
AND UNION
Land
Duitsland
Gebrouwen sinds
2015
Biersoort
Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
5,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel, wazig
Drink temperatuur
7-10 ℃
Website
andunion.com

Smaak & Omschrijving

And Union Sunday Pale Ale heeft een aroma van kumquats, mandarijnschil en verse bloemen, met een lichte toets van karamelachtig mout op de achtergrond. In de smaak overheerst een sappige golf van bloedsinaasappel en mandarijn, aangevuld met een subtiele harsige toets van pijnboomhars. Het volle maar toegankelijke mondgevoel wordt ondersteund door een lage tot middelhoge koolzuring. De afdronk is citrusachtig, licht harsig en aangenaam droog, met een kruidige hopbitterheid die het geheel in balans houdt.

Bierstijl

And Union Sunday Pale Ale is een niet-gefilterde American Pale Ale, gebrouwen in traditionele Beierse stijl maar met een frissere, kruidigere smaakdimensie. Het bier is ongefilterd en niet-gepasteuriseerd, wat zorgt voor een natuurlijk troebel uiterlijk en een volle smaak.

Spijscombinaties

Dit bier past goed bij sourdoughpizza en gefrituurde gerechten. Ook bij kruidig-geurige curry's en falafel is de Sunday Pale Ale een uitstekende begeleider.