Smaak & Omschrijving
Blanche Watou Witbier opent met een uitnodigend aroma van koriander, aangevuld met frisse citrusvruchten en zachte sinaasappel, met een subtiele tarwetoets. In de mond ontvouwt zich een lichte, droge smaak die geleidelijk overgaat in kruidige noten, frisse kruiden en verse hop, met een licht zure body. De afdronk is fruitig en aangenaam lang, met tonen van citroen en abrikoos die door de zachte pareling aanwezig blijven.
Bierstijl
Blanche Watou Witbier is een klassiek Belgisch witbier, gebrouwen door Leroy Breweries. Het bier is troebel van uiterlijk en lichtgeel van kleur, kenmerkend voor de witbierstijl.
Ingrediënten en karakter
Voor dit bier worden regionale hop uit de Poperingse regio gebruikt, aangevuld met ongekiemde tarwe en diverse kruiden. Deze combinatie geeft het bier zijn onderscheidende, heldere karakter.
Prijzen
Blanche Watou Witbier heeft meerdere internationale onderscheidingen ontvangen, onder meer in Australië, Canada en Italië. In 1998 won het bier een gouden medaille op het Concours International de Montréal.
Spijscombinaties
Het bier combineert goed met mosselen, salades, witvis en jonge kazen. Ook bij asperges en lichte zomerse gerechten is het een geschikte begeleider.
