Leroy Breweries

Brouwerijen die vallen onder Leroy Breweries

• Bierbrouwerij Het Sas

  Diksmuidseweg 404 - Boezinge

• Van Eecke brouwerij

  Douvieweg 2 - Watou

Biermerken van Leroy Breweries

Leroy Breweries heeft in totaal 11 bieren in het portfolio die worden gebrouwen door verschillende bierbrouwerijen.

• Kapittel Tripel Abt
  Tripel - 10%

  De Kapittel Tripel Abt heeft een vol en complex smakenpallet. Het aroma toont fruitige en licht kruidige tonen met een vleugje hop. In de mond is dit bier vol en rond van karakter; het is licht hoppig maar niet bitter en neigt naar een licht zoetige smaak. De aanwezigheid van alcohol maakt zich niet kenbaar als onaangename smaak, maar geeft juist een aangenaam warm mondgevoel. De afdronk is zacht en aanhoudend.

• Cuvee Watou
  Blond - 8%

  Cuvee Watou heeft een aangename goudblonde kleur met een volle, romige schuimkraag die volledig tot zijn recht komt door de spitse vorm van het glas. Bij het degusteren wordt eerst een zachte, niet al te bittere fruitsmaak waargenomen. Deze smaak gaat geleidelijk over in een lichte afdronk van citrus en sinaasappel. Het fijne parelen van het koolzuur maakt dit bier extra verfrissend en zorgt voor een aangenaam mondgevoel.

• Blanche Watou Witbier
  Wit - 4.8%

  Blanche Watou Witbier opent met een uitnodigend aroma van koriander, aangevuld met frisse citrusvruchten en zachte sinaasappel, met een subtiele tarwetoets. In de mond ontvouwt zich een lichte, droge smaak die geleidelijk overgaat in kruidige noten, frisse kruiden en verse hop, met een licht zure body. De afdronk is fruitig en aangenaam lang, met tonen van citroen en abrikoos die door de zachte pareling aanwezig blijven.

• Kapittel Glutenvrij
  Blond - 6.5%

  Kapittel Glutenvrij is een blond bovengistend bier met een licht zoetzure basis. Het aroma brengt fruitige tonen van sinaasappel en citrus, aangevuld met een subtiele hopnoot. In de smaak komen fruitige en licht bittere tonen samen, afkomstig van hop en mout. De afdronk is zacht en aangenaam bitter, zoals past bij een blond bovengistend bier.

• Poperings Hommelbier Dry Hopped
  India Pale Ale - 7.5%

  Poperings Hommelbier Dry Hopped heeft een uitgesproken floraal aroma met tonen van groen gras en lentebloemen, afkomstig van de hop uit Poperinge die na de vergisting wordt toegevoegd. In de smaak is het bier zoetig van aanvang, met vage fruitige noten. Vervolgens verloopt het droog en bitter over het gehemelte, met een uitgesproken hopbitterheid die kenmerkend is voor de drooggehopte techniek. De afdronk is lang en kruidig, met een blijvende bitterheid als slotakkoord.

• Poperings Hommel
  Tripel - 7.5%

  Poperings Hommel bier, met een zongebruinde gouden kleur, heeft een fruitig, zoet en boterachtig aroma. Hommel Bier geeft een zoet, droog en zacht mongevoel, met de finesse van milde hop, een vleugje caramel en een zweempje kruiden, welke zich openbaren op de achterkant van de tong.

• Kapittel Blond
  Blond - 6%

  Kapittel Blond is rijk van smaak en heeft naast een zuiver licht blonde kleur ook een zachte smaak.

• Kapittel Prior
  Ale - 9%

  Bij het proeven van Kapittel Prior neem je eerst de zachte smaak van geroosterde mout waar, waarna deze overgaat in de complexe toetsen van rozijnen, karamel en de fruitige toets van kruiden. Het is een echt degustatiebier, een bier om eens goed voor te gaan zitten en van te genieten. 

• Watou Wit
  Wit - 5%

  Watou Wit heeft een lichte en droge smaak die geleidelijk evolueert naar smaken met kruidige tonen, verse kruiden, koriander gecombineerd met een typische lichte zuurheid. De afdronk heeft de fruitige smaken van abrikozen en citroenschillen.

• Kapittel Winter
  Winterbier - 7.8%

  Kapittel Winter is een mahoniekleurig abdijbier met aroma’s van Belgische chocolade. De smaak bevat tonen van kersen, gedroogde bessen en donkere mout.

• Kapittel Dubbel
  Dubbel - 7.5%

  Kapittel Dubbel heeft een rijk moutig aroma met tonen van karamelmout, donker fruit en specerijen. In de smaak zijn karamel, rozijnen en donker fruit duidelijk aanwezig, aangevuld met kruidige nuances en een zachte gisttoets. Het mondgevoel is vol en harmonieus, met een matige koolzuring die bijdraagt aan een aangename stevigheid. De afdronk is droog en licht kruidig, met een subtiele hoppige bitterheid als slotnoot.