Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend

Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend is een Geuze met 8,0% alcohol. Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend wordt gebrouwen door Brouwerij Boon in Lembeek.

Boon Boon Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend

Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend flesje van 37,5cl

Eigenschappen

Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend is een complexe geuze van Brouwerij Boon, gerijpt in foeder 110, een voormalig cognacvat. Het bier onderscheidt zich door tonen van vanille en gedroogd fruit.

Brouwerij
Brouwerij Boon
Land
België
Gebrouwen sinds
2016
Biersoort
Geuze
Kenmerk
Barrel Aged bier, Limited Edition bier, Speciaalbier
Alcohol
8,0%
Gisting
Spontane gisting
Kleur
Goudgeel tot lichtamberkleurig
Drink temperatuur
15 ℃
Website
boon.be

Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend kopen

Actueel zijn er geen Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend aanbiedingen. De gemiddelde prijs van Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend is €53,20 per liter.

Fles á 0,375 liter

Smaak & Omschrijving

Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend heeft een aroma dat gedomineerd wordt door rijke Brettanomyces-tonen uit vat nummer 110, met hints van vanille, gedroogd fruit en licht barnyard-karakter. In de smaak is het bier vol van body, licht droog en complex, met tonen van vanille, gedroogd fruit en een subtiele cognacinvloed die afkomstig is van het voormalige cognacvat. Het mondgevoel is levendig en koolzuurrijk. De afdronk is lang, droog en licht zuur, met een aanhoudende fruitige complexiteit.

Over dit bier

Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend is een traditionele Oude Geuze die valt binnen de Belgische lambiek- en geuzestijl. Het bier is samengesteld uit lambiek die voornamelijk gerijpt is in één specifiek eikenhouten vat, foeder nummer 110, aangevuld met een klein percentage jong lambiek voor de hergisting op fles.

Foeder nummer 110 was voorheen in gebruik als cognacvat en wordt door de brouwerij als lambiekvat gebruikt. Dit vat geeft het bier zijn karakteristieke smaakprofiel dat onderscheid vormt ten opzichte van andere VAT-edities.