Smaak & Omschrijving
Brehon Killanny Red heeft een aroma van biscuitmout, karamel en geroosterde hazelnoot, aangevuld met lichte toetsen van gedroogde rode vruchten en een subtiele hopnoot. Op het gehemelte opent het bier met zachte karamelsoetheid en broodmout, waarna nootachtige granen en een lichte fruitigheid van bessen doorkomen. Het mondgevoel is stevig maar levendig dankzij een actieve koolzuring. De afdronk is droog en zacht, met een milde hopbitterheid die de zoetheid in evenwicht houdt.
Over het bier
Brehon Killanny Red is een Irish Red Ale, gebrouwen door Brehon Brewhouse op hun boerderij in County Monaghan, Ierland. Het bier is vernoemd naar de townland Killanny, de streek rondom de boerderij en brouwerij van de familie McMahon. Met een alcoholpercentage van 4,5% is het een toegankelijk en evenwichtig bier dat de kenmerken van de Ierse roodbierstijl goed vertegenwoordigt.
Spijs-biercombinaties
Brehon Killanny Red past uitstekend bij BBQ-rood vlees, lam, stoofschotels, rosbief en bloedworst. Ook bij belegen cheddar of andere rijpe kazen is dit bier een goede keuze.
