Smaak & Omschrijving
Broeder Jacob Bidon heeft een fris en bloemig aroma met tonen van citrus en gras. De smaak is zacht en evenwichtig, met subtiele aroma's van mout en hop die goed tot hun recht komen dankzij de lage gisting, die een heldere en schone smaak geeft. Het mondgevoel is licht en doordrinkbaar, waardoor dit bier zichzelf omschrijft als een dorstlesser. De afdronk is droog en licht bitter, wat het bier fris en aangenaam afgerond maakt.
Bierstijl
Broeder Jacob Bidon is een blond bier van lage gisting met hergisting op fles, gebrouwen met diverse pilsmouten. Het bier sluit aan bij de stijl van een Duits-geïnspireerde pils en onderscheidt zich door zijn frisse, dorstlessende karakter. De naam Bidon verwijst naar de bidons die sporters gebruiken, wat de vlotte drinkbaarheid en het verfrissende karakter van dit bier goed weergeeft.
Serveren
Broeder Jacob Bidon wordt het best geserveerd op een temperatuur van 4 tot 6 graden Celsius, zodat de frisse smaken optimaal tot hun recht komen. Een slanke pint of een fluitglas is bij uitstek geschikt voor dit type bier, omdat deze de koolzuurbelasting en het aroma goed bewaren.
