Smaak & Omschrijving
Brouwhoeve IPA kenmerkt zich door een aromatisch hoppig karakter met uitgesproken fruitige tonen van mango, perzik en citrus. In de smaak komen deze fruitige noten krachtig naar voren, aangevuld met een zachte, aangename bitterheid die zorgt voor een goede balans. Het mondgevoel is fris en levendig. De afdronk is droog en licht bitter, met een citrusachtig accent dat lang aanwezig blijft.
Bierstijl
Brouwhoeve IPA is een India Pale Ale, een biersoort die wordt gekenmerkt door een uitgesproken hoppigheid en fruitige smaakprofielen. De naam IPA staat voor India Pale Ale, een van oorsprong Engelse bierstijl waaraan meer hop wordt toegevoegd dan bij een gewone pils, wat zorgt voor meer bitterheid en aroma.
Onderscheidingen
Brouwhoeve IPA won in 2019 de World Beer Awards als beste IPA van Spanje. Datzelfde jaar ontving het bier ook een gouden onderscheiding bij de World Beer Awards, wat de kwaliteit en het karakter van dit bier internationaal bevestigt.
Spijscombinaties
Door het uitgesproken hoppige en fruitige karakter combineert Brouwhoeve IPA goed met pittige gerechten zoals curry en Chinees eten. Het bier past ook goed bij krachtige oude kazen met een uitgesproken smaak.
