Smaak & Omschrijving
Camba Märzen heeft een fijnmoutig en licht zoetig aroma met uitgesproken karamelnoten. In de smaak is het bier volmondig, waarbij mout en karamel de toon zetten en zachte tonen van donker brood en licht geroosterd graan op de achtergrond aanwezig zijn. Het mondgevoel is vol en zacht, met een fijne koolzuurprik. De afdronk is droog en licht bitter, met een subtiele hopbitterheid die het maltse karakter prettig in balans houdt.
Bierstijl
Camba Märzen is een traditioneel ondergistend Märzen, een bierstijl die van oorsprong nauw verbonden is met het Duitse Oktoberfest. Het bier is gebrouwen met helle en donkere gerstemoutsoorten en de hopsoort Tradition, wat resulteert in een karakteristiek maltse en karamelrijke smaakstijl. Camba Bavaria omschrijft dit bier als een ondergistend volbier met een alcoholpercentage van 5,6%.
Spijs-biercombinaties
Camba Märzen combineert volgens de brouwerij uitstekend met gebraden vlees, traditionele Beierse huismannskost en gegrild gevogelte. De volle body en de maltse zoetheid van het bier sluiten goed aan bij hartige, geroosterde gerechten.
Onderscheidingen
Camba Märzen ontving een gouden onderscheiding op de Meininger's International Craft Beer Award in 2015. Dit toont de kwaliteit van dit traditionele Beierse bier binnen een internationaal beoordelingskader.
