Castello Liuda

Castello Liuda is een India Pale Ale met 8,4% alcohol. Castello Liuda wordt gebrouwen door Castelló Beer Factory in Castelló de la Plana.

Eigenschappen

Castello Liuda is een volle Double New England IPA van Castelló Beer Factory, gebrouwen met vijf verschillende hopsoorten voor een uitgesproken tropisch en citrusachtig karakter.

Brouwerij
Castelló Beer Factory
Land
Spanje
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
8,4%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel tot amberkleurig en troebel
Drink temperatuur
6-8 ℃

Smaak & Omschrijving

Castello Liuda heeft een aroma dat gedomineerd wordt door tropisch en citrusachtig fruit, afkomstig van de combinatie van vijf hopsoorten: Columbus, Nelson Sauvin, Mosaic, Cryo Citra en Sorachi Ace. In de smaak is het bier vol en romig van karakter, met uitgesproken hoptonen en een fruitige zoetheid op de voorgrond. Het mondgevoel is zacht en weelderig, zoals kenmerkend voor een New England-stijl. De afdronk is hoppig met een lichte nasmaak van citrus en kruiden.

Bierstijl

Castello Liuda is een Double New England IPA, ook wel Doble NEIPA genoemd, gebrouwen door de Spaanse Castelló Beer Factory. Het bier valt op door zijn hoge hopbitterheid van 52 IBU gecombineerd met een zacht, troebel karakter dat typerend is voor de New England-stijl.

Het bier is gebrouwen met een blend van vijf hopsoorten: Columbus, Nelson Sauvin, Mosaic, Cryo Citra en Sorachi Ace, en bevat gerstemout, tarwemout en havermout als grondstof.